BonjourLe temps se couvre, la pression monte. Lire « Janvier sec: la coupe est pleine » (Denis Saverot). C’est le dernier Ă©ditorial de l'historique Revue du vin de France. Un petit pamphlet va-t-en guerre qui en dit incroyablement long sur la paradoxale dĂ©sagrĂ©gation de la communication dont nous souffrons. Une forme de rĂ©gression avec, en toile LeprĂ©fet dit non Ă  la mention "Sud de France" sur les Ă©tiquettes de vin. Feu vert de l’autoritĂ© de la concurrence pour le rachat de St Mamet par Les Mousquetaires . Viticulture : le CIVL toujours dans la tourmente (interne) Economie Infrastructures CollectivitĂ©s Recherche Finances / Assurances Environnement Grand Sud RĂ©seaux Economie sociale et solidaire Best of de l’étĂ© LesdĂ©gustateurs de la RVF, incontournable magazine français du vin, signent chaque annĂ©e deux guides pour les amateurs : les Meilleurs Vins de France (rouge) et les Meilleurs Vins Ă  petits Lechasselas expliquĂ© aux Français. La «Revue du vin de France», tirĂ©e Ă  50’000 exemplaires, se donne trois minutes pour raconter le «roi des cĂ©pages suisses». Cocorico! Le chasselas, c LesdĂ©gustateurs du magazine français du vin, la RVF, signent chaque annĂ©e deux guides pour les amoureux du vin : le guide rouge « Les meilleurs vins de France » et le guide vert « Les Vay Tiền Nhanh Ggads. Abonnement La Revue du Vin de France Mensuel Le seul magazine exclusivement dĂ©diĂ© au vin GrĂące Ă  son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaĂźtre, choisir et dĂ©guster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la dĂ©couverte. Plus de dĂ©tails Vous avez le choix Plus de 380 titres disponibles en abonnement Moins cher qu'en kiosque Jusqu'Ă  -67% sur les abonnements Paiement sĂ©curisĂ© Payer en ligne en toute sĂ©curitĂ© sur notre site Web Livraison incluse Par la poste sur tout le territoire belge Plus de dĂ©tails Chaque mois, La revu du vin de France s'attache Ă  donner Ă  l'amateur de bons vins toutes les informations et tous les conseils qui lui permettront de commencer ou complĂ©ter sa cave et de multiplier les plaisirs de la dĂ©couverte. En vous abonnant, vous accĂ©dez Ă  toute l'actualitĂ© viticole. Anciens numĂ©ros La Chine l'an dernier, le BrĂ©sil dans les mois Ă  venir ? La Revue du Vin de France », Ă©ditĂ©e par le groupe Marie-Claire, se dĂ©veloppe tous azimuts. LancĂ© dans l'Empire du milieu il y a un peu plus de six mois, le petit joyau du groupe », selon les termes de son directeur gĂ©nĂ©ral dĂ©lĂ©guĂ© Jean-Paul Lubot, y fait un carton avec exemplaires diffusĂ©s chaque mois. Soit deux fois plus qu'en France ! Il est le seul magazine de cette famille Ă  avoir rĂ©ussi Ă  s'implanter dans le pays », assure ce dernier. Ni l'amĂ©ricain Wine Spectator ni l'anglais Decanter n'y sont parvenus ». Ayant recrutĂ© une rĂ©daction locale de 25 journalistes, la revue s'intĂ©resse non seulement aux vins français, mais aussi aux vins chinois, en plein boom. Les dĂ©gustateurs français, en collaboration avec les Ă©quipes chinoises, vont mĂȘme Ă©tablir fin mars un palmarĂšs des vins locaux. Et la Revue sera prĂ©sente au salon Vinexpo de Hong Kong fin mai, oĂč elle donnera des confĂ©rences sur le vin. AppelĂ©e Ă  s'Ă©tendre Ă  dautres pays, en AmĂ©rique du Sud, du Nord, ou encore en Europe Centrale, cette internationalisation rĂ©ussie fait partie intĂ©grante de la stratĂ©gie de diversification de La Revue du Vin de France » RVF. NĂ©e en 1927, considĂ©rĂ©e comme une rĂ©fĂ©rence par les passionnĂ©s de grands crus, elle veut aujourd'hui, comme bien d'autres mĂ©dias, se dĂ©velopper en utilisant la force de sa marque. Elle a ainsi créé des salons aprĂšs Paris il y a six ans, elle a rĂ©cidivĂ© Ă  Bruxelles il y a trois ans, Ă  PĂ©kin l'an dernier, et ouvrira GenĂšve en octobre 2012. Elle s'est lancĂ©e dans l'organisation d'Ă©vĂ©nements, avec la sociĂ©tĂ© Nabuchodonosor 150 soirĂ©es par an autour du vin et de la gastronomie. Elle publie, bien sĂ»r, des guides celui des meilleurs vins de France, qui se vend chaque annĂ©e Ă  plus de exemplaires, et le guide des vins Ă  moins de 20 euros exemplaires. Et vient de conclure des partenariats avec Le Nouvel Observateur » et Le Monde », pour rĂ©aliser leurs dossiers Ă©ditoriaux sur les vins. S'il n'est pas question de se lancer dans la vente de bouteilles, qui la conduirait Ă  ĂȘtre juge et partie », elle rĂ©flĂ©chit Ă  d'autres dĂ©veloppements. Pourquoi pas l'organisation de voyages pour Ă©trangers autour du vin français ? » s'interroge le directeur de la rĂ©daction Denis Saverot, qui va aussi muscler son site internet dans les semaines Ă  venir. Plus d'un tiers du chiffre d'affaires de la RVF prĂšs de 10 millions d'euros au total provient dĂ©jĂ  des diversifications plus de 2 millions pour l'Ă©vĂ©nementiel, et plus d'un million pour les salons. Comment affronter la montĂ©e des incertitudes ?Inflation, hausse des taux d’intĂ©rĂȘt, Ukraine et maintenant incertitude politique, les chocs se multiplient. Pour Ă©voluer dans un environnement de plus en plus complexe, l’expertise de la rĂ©daction des Echos est prĂ©cieuse. Chaque jour, nos enquĂȘtes, analyses, chroniques et Ă©dito accompagnent nos abonnĂ©s, les aident Ă  comprendre les changements qui transforment notre monde et les prĂ©parent Ă  prendre les meilleures dĂ©couvre les offres A l'exception de ceux nĂ©cessaires au fonctionnement du site ainsi que, sous certaines conditions, Ă  la mesure d'audience, les cookies et technologies similaires ne peuvent ĂȘtre dĂ©posĂ©s qu'avec votre consentement. Vous pouvez librement donner, refuser ou retirer votre consentement Ă  tout moment. Cookies strictement nĂ©cessaires Les cookies nĂ©cessaires sont indispensables au fonctionnement du site. Ils vous permettent d’utiliser les principales fonctionnalitĂ©s de notre site mĂ©moire du panier d’achat, accĂšs Ă  votre compte, sĂ©curisation des transactions. Ces cookies ne relĂšvent pas d’un choix et ne peuvent pas ĂȘtre refusĂ©s. Ils ne stockent aucune information personnelle. 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Sur plus de 100 pages vous retrouverez dans chaque numĂ©ro de votre magazine les rubriques suivantes - TĂȘte d’affiche, autour d’une thĂ©matique ou d’un produit de saison, toute une sĂ©rie de recettes simples- Le marchĂ© de saison, une prĂ©sentation de 3 produits de saison avec lĂ  aussi pour chacun d’entre eux des idĂ©es de Les rubriques Vins, avec la sĂ©lection de la rĂ©daction, les meilleurs rapports qualitĂ© prix, comment accorder les plats et les et Vins de France, c’est aussi plein de petites astuces et conseils culinaires, faire la dĂ©couverte de produits moins connus, des conseils sur la nutrition et comment savourer des mets et garder la forme... et plein d’adresses Ă  dĂ©couvrir dans les villes et les terroirs de France. PubliĂ© le 27 avril 2022 Ă  06h00 La Bretagne a gagnĂ© un degrĂ© en 60 ans et ce degrĂ© de diffĂ©rence suffit pour permettre Ă  la vigne d’arriver Ă  maturitĂ© en fin de saison », explique JĂ©rĂŽme Baudouin, rĂ©dacteur en chef de la Revue du vin de France. Photo Auriel Baudouin L’incroyable renaissance du vignoble breton » tel est l’un des dossiers du dernier numĂ©ro de la Revue du vin de France qui sort ce mercredi *. Une cinquantaine de projets viticoles sont ainsi recensĂ©s en Bretagne, selon JĂ©rĂŽme Baudouin, son rĂ©dacteur en chef. Pouvez-vous nous faire un Ă©tat des lieux de la production viticole bretonne ?Actuellement, la Bretagne compte 54 projets professionnels. Au total, 45 hectares ont Ă©tĂ© plantĂ©s, mais ce chiffre devrait passer Ă  200 hectares d’ici Ă  2023. 200 hectares, cela correspondrait Ă  une production comprise entre 1,2 million et 1,3 million de bouteilles, dont les premiĂšres devraient arriver, sans doute, cet sont ces porteurs de projets ?Ce sont gĂ©nĂ©ralement des personnes qui ont dĂ©jĂ  travaillĂ© dans la viticulture et qui ont des origines bretonnes. Nous avons aussi quelques reconversions, mais attention, on ne s’improvise pas vigneron comme cela. C’est un mĂ©tier trĂšs technique qui demande des compĂ©tences assez complĂštes, car vous ĂȘtes Ă  la fois agriculteur et vigneron. Les trois spots Saint-Malo 35, le sud du Morbihan et les environs de Rennes. »Quels sont les coins bretons les plus viticoles ?Saint-Malo 35, le sud du Morbihan et autour de Rennes. Ce sont les trois principaux spots. Sans oublier Belle-Ile 56 et Groix 56, oĂč la pluviomĂ©trie est moins importante et oĂč c’est trĂšs venteux. Le vent est ainsi le sauveur de la vigne contre les maladies, tels le mildiou, l’oĂŻdium
Les vignes de Saint-Suliac 35 qui dominent la Rance. Photo Le TĂ©lĂ©grammeComment expliquez-vous cette renaissance du vignoble breton ?On parle de renaissance, car, dĂšs le Ve siĂšcle, en Bretagne, les moines ont plantĂ© des vignes pour fabriquer le vin de messe. À prĂ©sent, on peut avoir Ă  nouveau des vignes pour deux raisons. Il y a, certes, le rĂ©chauffement climatique, mais il y a surtout un point trĂšs important, c’est la libĂ©ralisation des droits de plantation. Jusqu’en 2016, la Bretagne n’avait pas ainsi le droit de planter des vignes. Plusieurs rĂ©gions Ă©taient ainsi exclues de la plantation de vignes, notamment pour Ă©viter l’alcoolisme. Mais en 2016, l’Europe a votĂ© en faveur de la libĂ©ralisation des droits de plantation. Tous les territoires ont donc Ă©tĂ© autorisĂ©s Ă  sont les atouts de la Bretagne pour faire du bon vin ?Son climat demeure un point important. La Bretagne a gagnĂ© un degrĂ© en 60 ans et ce degrĂ© de diffĂ©rence suffit pour permettre Ă  la vigne d’arriver Ă  maturitĂ© en fin de saison. En Bretagne, il y a des endroits oĂč la pluviomĂ©trie est trĂšs favorable Ă  la viticulture. Il faut savoir qu’un apport trop important d’eau est contraignant. Le terrain est ainsi plus favorable Ă  Rennes qu’à Quimper. Saint-Malo et la vallĂ©e de la Rance, et leurs coteaux bien ensoleillĂ©s, font partie des secteurs bien agrĂ©ables pour accueillir des vignes. Il y a de fortes chances que la Bretagne s’inscrive dans les rĂ©gions viticoles. »La Bretagne serait-elle une terre de vins rouges, blancs ou rosĂ© ?PlutĂŽt blanc ou des rouges trĂšs lĂ©gers. Il faut savoir que la tendance mondiale tend vers les vins lĂ©gers et principalement du Bretagne peut-elle devenir une grande rĂ©gion viticole ?Il y a de fortes chances que la Bretagne s’inscrive dans les rĂ©gions viticoles. 200 hectares correspondent ainsi Ă  la superficie du vignoble d’Irouleguy, situĂ© au cƓur du Pays Basque.* La Revue du vin de France. Sortie ce mercredi 27 avril en kiosque. 11,50 €. Également Ă  la une de la revue les fabuleux cabernets francs de Loire, les cĂ©pages rares des Alpes, 18 vignobles russes en France
 Les belles promesses des vins de Bretagne RĂ©servĂ© aux abonnĂ©s En Bretagne, des cĂ©pages blancs, comme un chardonnay ou un sauvignon, peuvent mĂ»rir » Les vignerons s’activent, les chercheurs aussi La revanche du vin anglais RĂ©servĂ© aux abonnĂ©s Le muscadet est-il un vin breton ? Propos recueillis par Jacques Chanteau

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